Where flames get higher and rewards get bigger!

Welke Kamado past bij jou? – Tips voor Beginners

36

Inhoudsopgave

Welke Kamado past bij jou? – Tips voor Beginners

Dus je wilt een Kamado kopen? Goede keuze! Maar welke Kamado past nou bij jou? Als beginner kan het aanbod overweldigend zijn. Geen zorgen, wij helpen je op weg. Lees verder voor handige tips en tricks waarmee je de perfecte Kamado kiest.

Wat is een Kamado eigenlijk?

Een Kamado is een veelzijdige keramische barbecue waarmee je kunt grillen, roken, bakken en slow cooken. Door de dikke keramische wanden kun je de temperatuur heel precies regelen, wat essentieel is voor perfect gegaard eten. Klinkt goed, toch?

Waar moet je op letten bij het kiezen van een Kamado?

Er zijn een paar belangrijke punten om in de gaten te houden:

1. Formaat

Kamado’s zijn er in verschillende maten:

  • Mini: Voor wie weinig ruimte heeft of alleen voor zichzelf kookt.
  • Medium: Ideaal voor kleine gezinnen of stellen.
  • Large: Perfect voor grotere gezinnen of feestjes.
  • XL en groter: Voor de echte BBQ-koning(in) die vaak voor grote groepen kookt.

Vraag jezelf af hoe vaak je gaat barbecueën en voor hoeveel mensen. Voor de meeste beginners is een medium of large Kamado een goede keuze.

2. Materiaal en kwaliteit

Niet alle Kamado’s zijn gelijk. Let op:

  • Keramiek: Goede isolatie en warmteregulatie, maar breekbaar.
  • Garantie: Hoe langer de garantie, hoe beter de kwaliteit meestal is.
  • Merken: Bekende merken zoals Big Green Egg, Kamado Joe en The Bastard hebben hun betrouwbaarheid bewezen.

3. Accessoires

Veel ‘complete’ Kamado’s worden geleverd met handige accessoires zoals:

  • Kolenmand: Handig voor het scheiden van houtskool en as.
  • Gietijzeren rooster: Voor die mooie grillstrepen en goede warmteverdeling.
  • Plate setter: Voor indirecte hitte (slow cooking).

Houd hier rekening mee bij het vergelijken van prijzen. De kosten van accessoires die je nodig hebt kunnen flink oplopen, dus neem deze mee in je keuzeproces.

4. Budget

Kamado’s zijn een investering. Reken op prijzen tussen de €300 en €2000, afhankelijk van formaat en merk. Goedkopere modellen kunnen aantrekkelijk lijken, maar besparen op kwaliteit betekent vaak dat je eerder moet vervangen.

Bekende merken: Voor- en nadelen

1. Big Green Egg

  • Voordelen: Hoge kwaliteit keramiek, uitstekende isolatie, brede beschikbaarheid van accessoires.
  • Nadelen: Duurder dan veel andere merken.
  • Prijs: Start vanaf €1000 voor de kleinere modellen en loopt op tot €2500 voor de grotere formaten.

2. Kamado Joe

  • Voordelen: Innovatieve functies zoals de Divide & Conquer-kooksystemen, inclusief veel accessoires.
  • Nadelen: Iets zwaarder dan vergelijkbare modellen.
  • Prijs: Vanaf €900 tot ongeveer €2000.

3. The Bastard

  • Voordelen: Stoer design, geschikt voor het Nederlandse klimaat, gunstig geprijsd.
  • Nadelen: Minder accessoires inbegrepen dan bij sommige andere merken.
  • Prijs: Tussen €700 en €1800.

4. Monolith

  • Voordelen: Uitgebreide accessoires en een uniek rookhout toevoersysteem.
  • Nadelen: Relatief duur en minder bekend.
  • Prijs: Vanaf €800 tot ongeveer €2200.

5. Yakiniku

  • Voordelen: Modern design, extra dik keramiek en accessoires zoals een pro set.
  • Nadelen: Minder lang op de markt en daardoor minder bewezen track record.
  • Prijs: Tussen €600 en €1600.

6. Grill Guru

  • Voordelen: Budgetvriendelijk, ideaal voor beginners, verkrijgbaar in veel winkels.
  • Nadelen: Minder duurzame materialen en accessoires van mindere kwaliteit.
  • Prijs: Vanaf €400 tot €900.

7. Primo

  • Voordelen: Ovaal design voor extra flexibiliteit, goede warmteverdeling.
  • Nadelen: Hogere instapprijs en minder beschikbaar in Europa.
  • Prijs: Tussen €1000 en €2500.

Waarom een Kamado?

Nog niet overtuigd? Hier zijn een paar redenen waarom je een Kamado in huis wilt hebben:

  • Veelzijdigheid: Grillen, roken, bakken én slow cooken in één apparaat.
  • Smaak: Door de keramische wanden blijft je eten sappig en vol van smaak.
  • Efficiëntie: Je gebruikt minder houtskool dan bij een gewone BBQ.

Tips voor beginners

  1. Begin klein: Kies een simpel gerecht zoals kippenbouten om de Kamado te leren kennen.
  2. Leer de temperatuur controleren: Dit is de sleutel tot succes.
  3. Gebruik goed houtskool: Geen briketten, maar puur houtskool voor de beste smaak.
  4. Wees geduldig: Een Kamado werkt anders dan een gewone barbecue, maar oefening baart kunst.

Conclusie

Een Kamado is een investering, maar eentje waar je jarenlang plezier van zult hebben. Kies het formaat, merk en accessoires die bij jou passen en ontdek hoe leuk (en lekker) koken op een Kamado kan zijn. Heb je al een keuze gemaakt of nog twijfels? Laat het ons weten in de comments!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *