Where flames get higher and rewards get bigger!
Varkenswangen van de kamado zijn het gerecht dat je eenmaal maakt en daarna niet meer vergeet. De techniek is eenvoudig, de ingrediënten zijn betaalbaar, en het resultaat is diep, complex en onmiskenbaar goed.
Gerookt buikspek verschijnt steeds vaker op Nederlandse BBQ-tafels, maar in de meeste gevallen stopt het bij een generieke BBQ-saus uit een fles. Dit recept voor Gerookt buikspek met gochujang-hoisinglazuur gaat een stap verder met een glazuur dat twee sterke smaakprofielen combineert.
Deze Kaiserschmarrn van de Kamado is een klassiek Oostenrijks dessert. Licht, luchtig en gekaramelliseerd, geserveerd met poedersuiker en appelcompote of kersenjam.
Deze Mushroom Pfanne van de Kamado is een heerlijk bijgerecht vol smaak. Kastanjechampignons worden gegrild in een gietijzeren skillet en op smaak gebracht met knoflook, tijm, kerrie en cayenne.
Deze zelfgemaakte Duitse braadworst van de Kamado is sappig en vol smaak. Geserveerd in een vers broodje met Old Amsterdam smeerkaas, krokante uitjes en pittige zuurkool. Een klassieker met een BBQ-twist!
Deze klassieke Flammkuchen van de Kamado heeft een heerlijk dunne en knapperige bodem, belegd met romige crème fraîche, spekjes en ui. Simpel, snel en perfect voor elke barbecue!
Deze Duitse Bier Short Ribs worden low & slow bereid op de Kamado, gerookt met eiken- of beukenhout en ingesmeerd met een rijke mopsaus van donker bier. Een echte BBQ-delicatesse!
Een heerlijk stoofvleesgerecht van varkenswangen, langzaam gegaard in de Dutch oven op de Kamado. Extra smaakvol door een eerste grillfase en gebonden met mosterd-besmeerd brood en ontbijtkoek!
Ontdek het perfecte recept voor spareribs op de Kamado! Malse, smaakvolle spareribs bereid in de Dutch Oven voor de ultieme rokerige smaak. Leer alles over de beste technieken en ingrediënten.
Maak met dit recept eenvoudig zelf een heerlijk chimichurri mengsel naar Argentijns recept. Lekker met rundvlees of gegrilde aubergine.
Kamado Chiefs © Copyright 2025
