hele kip

Kip op de Kamado is altijd een goed idee – maar elk deel van de kip vraagt om een eigen aanpak. In deze complete gids leer je hoe je álle populaire kipdelen perfect klaarmaakt op je keramische BBQ. Van low & slow gegaarde hele kip tot pittige kippenvleugels en sappige dijfilets: we leggen stap voor stap uit hoe je ze bereidt, welke temperaturen je aanhoudt en hoe je de beste smaken uit elk stuk kip haalt. Je krijgt duidelijke BBQ-technieken, concrete tips per kipdeel én een reeks inspirerende voorbeeldrecepten om meteen uit te proberen.